Ralphs Leckerwissen ist ein werbefreier und kindgerechter Internetauftritt des Westdeutschen Rundfunks für Kinder zwischen acht und zwölf Jahren. Das Webspecial mit dem Moderator Ralph Caspers möchte Kinder neugierig auf das Thema Ernährung machen, ohne erhobenen Zeigefinger. In kurzen Videoclips präsentiert Ralph Caspers den Kindern Interessantes über Lebensmittel und deren Zubereitung, das sie garantiert zu echten Leckerwissern und Klugspeisern macht. Vor allem aber soll Ralphs Leckerwissen Kinder anregen, Ungewöhnliches zu probieren, selber zu kochen und mit Lebensmitteln zu experimentieren. Waldmeisterbrause oder Sauerkraut selbst gemacht, schmecken schließlich doppelt so gut wie gekauft.

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