EFSA/EMA: Phenylbutazon in Pferdefleisch für Menschen vermutlich ungefährlich

Parma/London – Das nichtsteroidale Antiphlogistikum Phenylbutazon ist zwar selbst in Spuren in Pferdefleisch und anderen Lebensmitteln verboten. Eine Gefährdung der Gesundheit gehe vom Verzehr des kontaminierten Fleisches, zu dem es in den letzten Monaten ...

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