Thema: Zu faul zum Kochen?

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Ich kenn das - aber manchmal sind wir dann essen gegangen und es hat nicht immer gut geklappt mit dem Kind. Jetzt kocht mein Mann manchmal und das ist besser. Hoffe es ist eine möglichkeit für Euch

Ich koche immer so ca. 3 Mahlzeiten. Weil ich bin eigentlich auch zu faul und ausserdem ergibt sich das mengenmässig immer so :-p
Wenn ich koche, dann sind ((fuer URL bitte einloggen)) aber meistens ganz einfache Sachen, z.B. eine Nudelsosse oder eine Reissosse, zu denen man einfach nur eben Nudeln/reis dazu kochen braucht.

ok aber etwas Abwechslung kann ja auch nicht schaden - ich denke du wirst ja wohl nicht immer die gleichen sossen kochen, oder?

Ich koche eigentlich sehr gerne und sehe es eher als Entspannung an, als Stress. Das war aber schon immer so, ist quasi angeboren. Aber auch ich hab nicht immer Lust auf Kochen, ist schon klar. Dafür hab ich aber eigentlich eine ganz einfache Lösung gefunden. Ich koche meistens ein bisschen mehr als wir alle essen und friere den Rest dann in kleineren Portionen ein. So ist auch an Tagen, wo ich keine Lust habe aufwendig zu kochen immer was in der Gefriertruhe (wir haben eine sehr große!), das ich dann auftauen kann. Buletten/Frikadellen/Fleischplanzerl z.b. mache ich immer viel viel mehr, forme sie (roh!) und gebe sie auf einem Backblech oder ähnlichem in die Gefriertruhe. Dann muss man sie später nur kurz antauen lassen und in die Pfanne hauen. Super einfach und praktisch. Auch Suppen, Eintöpfe, Saucen, Kuchen, Brot... eine große Gefriertruhe macht alles viel einfacher.

manchmal bin ich auch wirklich zu faul zum Kochen, das hilft aber nix...

Solange das nicht zur bequemen Alltäglichkeit wird, sollte das doch völlig in Ordnung sein. Ich bestelle ab und an Essen und auch leichte, schnelle Gerichte kommen in meinem Kochplan vor. Meistens nehme ich mir dafür die Tage, wenn einer aus der Familie nicht am Essen teilnimmt.

Also ich hab auch manchmal keine Lust zu kochen, aber eine gute Ernährung für meine Familie ist mir schon wichtig. Fast Food gibts nur ganz selten. Ich denke auch wenn man mal was bestellt kann man darauf achten, dass das Essen gesund ist, viel Gemüse enthält und möglichst kein Glutamat oder ähnliches. Manchmal ist Oma auch so lieb für uns zu kochen.

Naja, wenn man ab und an mal Essen geht, dann ist das doch echt in Ordnung.
Mir geht es auch öfters so, dass ich keine Lust zum kochen habe, doch dann hol ich mir meine Schwiegermutter (die wohnt im selben haus) rauf und die kocht dann gerne für die Mannschaft. Dafür bügle ich dann Ihre Wäsche, das macht sie nämlich ab und an mal ganz und gar nicht gerne :-) So sind Alle glücklich ;-)

Ja, ja, die Kocherei... ;-)
Ich finde es im Großen und Ganzen eigentlich nicht so schlimm zu kochen, aber manchmal, wenn es zeitlich eng ist, habe ich diese Notlösungen dafür: Dose Ravioli machen, Döner holen gehen, kalt essen mittags und dafür halt abends, wenn mehr Zeit ist, warm kochen. Zu meinen "Schnellgerichten" beim kochen zählen z.B.: Spaghetti mit Nudelsoße, Pfannkuchen mit Pilzen (eventl. noch Salat dazu), Bratwurst mit Kartoffelpürree und Gemüse,...
oder man kocht abends vor und benutzt dann halt die Mikrowelle... es gibt schon ein paar Tricks finde ich... ;-)
Heute habe ich z.B. auch vorgekocht für morgen: Steak mit Brokkoli und Kartoffelpürree - wenn ich morgen von der Arbeit komme, kommt das einfach in die Mikro... und ich habe weniger Stress...
viele Grüsse, Henbjö